Судя по
опросу народ в большинстве "за", посему выкладываю.
Поджарка из свининыИнгредиенты:- свинина 600 г
- репчатый лук 3 шт.
- томатная паста 3 ст. л.
- соль, специи, зелень по вкусу.
Приготовление:Лук нарежьте кольцами и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Мясо нарежьте небольшими полосками.
Добавьте мясо к луку и жарьте на разогретой сковороде до готовности.
Добавьте томатную пасту и тушите еще 5-7 минут.
Комментарии:Т.к. Нэшка готовит как на роту солдат, у меня не всегда есть необходимое количество продуктов. Поэтому, готовя в прошлый раз поджарку, я использовала две ложки томатной пасты "ДольМио Болоньезе" и две ложки кетчупа "Хайнс", причем еще налила в сковородку кипятка (немного, точно не скажу, следить по сковородкам - мясо должно быть только на половину в воде). Размешав всё это, я оставила на маленьком огне под крышкой на 10 минут. Не трогала, не перемешивала, не двигала до истечения времени. Через десять минут (как раз, пока варились спагетти) я сняла крышку и аккуратно перемешала - мясо мягкое и при активном перемешивании может поломаться).
На подачу - выкладываются в глубокую тарелку макароны, поджарка (вместе с соусом, обязательно), сверху (по желанию) - насыпаем мелко рубленную зелень. При учете, что мой мужчина очень любит мясо с макаронами, я ему всё равно кладу всего две ложки (тех, что наборами из негреющегося материала, в виде черпачков) мяса, потому как блюдо очень сытное.